Anche quest’anno a
Unica fine art expo i tesori dell'antiquariato sposano l'alta cucina:
Art&Food diventa teatro delle performance culinarie di grandi chef che curano quattro pranzi e una cena, proponendo diversi menù d’autore.
Il ristorante all’interno di ModenaFiere
ospita oltre 100 coperti e i menù-degustazione, che comprendono quattro portate - dall’antipasto al dolce - vengono proposti al
prezzo fisso di 50 euro.
Si comincia sabato 12 e domenica 13 febbraio a pranzo e si prosegue, alla stessa ora, sabato 19 e domenica 20, mentre venerdì 18 il ristorante è aperto per cena solo ad invito: i famosi chef
Fabio Drudi del
Ristorante “Azzurra” di Riccione,
Gioacchino Pontrelli del
ristorante “Lorenzo” di Forte dei Marmi,
Lucio Pompili del
“Symposium” a Serrungarina (PU) e
Marco Bottega del
ristorante “Aminta Resort” di Genazzano (Rm) firmano quattro diverse proposte-degustazione, ad ogni appuntamento a tavola, tra cui sarà possibile scegliere.